Ein ungewöhnlicher Gaumenschmaus

Jedes Jahr im Oktober wird im Hotel Varmahlíð in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für die Geschichte des Islandpferdes und dem Koch Friðrik V. ein großartiges Pferdeschlachtfest gefeiert. Im Angebot ist ein mehrgängiges Festessen, bei dem jedes einzelne Gericht aus Produkten vom Pferd besteht. Hierzu gehören Speisen wie Sushi vom Fohlen, gegrilltes Pferderückensteak und Stutenmilcheis, die stets großen Anklang bei unseren Gästen finden. Das Fest bietet aber auch geistige Nahrung nach traditioneller isländischer Art, so klingt ein gemütlicher Abend immer mit gemeinsamem Gesang aus. In den vergangenen Jahren war das Interesse so groß, dass wir leider nicht alle Gäste aufnehmen konnten. Das nächste Pferdeschlachtfest findet am 16. Oktober 2010 statt.

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