Aus Erfahrung wissen wir, dass man die Herzen der Menschen über ihren
Magen erreicht. Deshalb bemühen wir uns sehr darum, in unserem
Restaurant vorzügliches Essen und ausgezeichneten Service zu bieten. Wir
legen großen Wert auf lokale Produkte und Zutaten und pflegen die
Zusammenarbeit mit einer Reihe von Zulieferern, die das Beste aus der
Region Skagafjörður für uns bereithalten.
Der Saal unseres Restaurants wurde erst kürzlich renoviert. Er ist hell
und gemütlich und bietet Platz für 80 bis 90 Personen. Er dient
gleichzeitig als Galerie für Fotografien und Bildende Künste.
Das Restaurant im Hotel Varmahlíð ist vom 15. Mai bis 15. September
geöffnet. Mittags ist stets eine Tagessuppe einschließlich Brot,
Salatbuffet und leichten Gerichten im Angebot. Abends bieten wir
abwechslungsreiche Speisen á la carte mit einer Auswahl an regionalen
Produkten. Wir nehmen am Projekt „Proviantkiste Skagafjörður“
(Matarkista Skagafjarðar) teil, das vor allem Produkte aus der Region
fördert und vorstellt.
Auch zu anderen Tageszeiten lohnt es sich vorbeizukommen, eine Tasse
Lavazza-Kaffee zu trinken und zu sehen, welche Köstlichkeiten es dazu
gibt.
Während der Wintermonate können wir das Restaurant auf Vorbestellung
öffnen. Dann sind wir nicht an die Speisekarte gebunden, sondern können
uns weitgehend nach den Wünschen unserer Gäste richten.
Jährlich erfreuen sich isländische Traditionen wie das Weihnachtsbuffet,
das Wildbretfest und das Pferdeschlachtfest großer Beliebtheit im Hotel
Varmahlíð.
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